女巫们太棒了！在有人第一次点燃黑色火焰二十九年后，令人愉快的邪恶桑德森姐妹又回来了，并在万圣节期间肆意横行。我们不了解你，但威妮弗雷德、莎拉和玛丽确实对我们施了魔法，我们期待着在《Hocus Pocus 2》中捕捉到更多他们的恶作剧。

【资料图】

为了让电影上映变得更加有趣，何不举办一场万圣节派对，其中包括一些受桑德森姐妹启发的苹果糖、纸杯蛋糕和其他万圣节美食。焦糖苹果是秋天的终极美食，当电影迷们大口吃这些美味的万圣节焦糖苹果时，他们会享受到一段邪恶的美好时光，这些苹果装饰着饥饿的女巫标志性的发型和斗篷的颜色。

来吧，我们一起飞吧！

你需要的东西

3 个澳洲青苹果

8英寸的木制或竹制串或棍

13盎司袋装焦糖

3汤匙鲜奶油、浓奶油或淡奶

羊皮纸

饼干片

紫色、红色和绿色糖果粒（或硬糖，压碎）

食用色素（可选）

锤子（可选）

紫色、黄色和橙色卡片纸

剪刀

胶水或胶带

如何制作“Hocus Pocus”苹果糖

1.准备苹果

在浸泡之前清洗并干燥苹果很重要。许多苹果都涂有一层薄薄的蜡，以使它们看起来更有吸引力，而这种蜡会阻止焦糖正确粘附。干燥苹果也是至关重要的一步，这样焦糖就会粘附在苹果皮上。

当苹果彻底清洗并干燥后，将一根 8 英寸的木棍刺入苹果的中心顶部。

2.打开焦糖并加入奶油

打开焦糖。将焦糖放入微波炉专用的碗中，然后加入 3 汤匙鲜奶油、浓奶油或淡奶。搅打奶油有助于使焦糖变薄一点，使其变得光滑柔韧。

3. 将焦糖放入微波炉融化

将一碗焦糖和奶油放入微波炉中，中火加热 30 秒。每隔一段时间搅拌焦糖，直至其完全融化且光滑。融化所需的总烹饪时间将在三到四分钟之间。一袋 13 盎司的焦糖足以制作六到八份。

提示

如果您想从头开始制作自己的焦糖，我们可以为您提供这个 DIY 焦糖苹果食谱。将 1 杯黄油、2 杯糖、1 1/2 杯淡玉米糖浆和 1 杯浓奶油放入一个厚锅中。用中火将其煮沸，然后再加入一杯浓奶油搅拌。将混合物精确加热至239°F。使用糖果温度计测量温度。达到239°所需的总时间在20到25分钟之间。加入 1 茶匙香草精，搅拌并冷却 10 分钟，然后再浸入苹果中。这个苹果糖食谱将涵盖大约 10 个万圣节苹果糖。

4. 将苹果放入融化的焦糖中旋转

现在是有趣的部分了。握住棍子将苹果浸入焦糖中。旋转苹果，直到它被光滑、融化的焦糖覆盖。将浸过的苹果放在碗上方一分钟左右，让多余的苹果滴回碗中。在将苹果放在铺有羊皮纸的烤盘上之前，沿着碗的边缘刮擦苹果的底部，以去除更多多余的焦糖。

提示

对于另一个颓废的万圣节食谱，不止于焦糖，尝试将焦糖苹果浸入融化的白巧克力中，然后将其滚入糖粉或碎硬糖中。很难击败双浸万圣节苹果糖！

5. 在焦糖苹果上涂上彩色糖果涂层

将每袋糖果洒到一个单独的盘子上，然后将苹果浸入焦糖中。这样，您就可以在焦糖开始凝固之前将万圣节焦糖苹果卷入糖粉中。如果将其在室温下放置 10 分钟，它就会开始凝固。将一个苹果卷上紫色的糖粒来代表莎拉的斗篷。将第二个苹果卷上绿色糖粒，代表威妮弗雷德的斗篷。将第三个苹果卷上红色糖粒，代表玛丽的斗篷。如果糖果粒的颜色不太正确，您可以添加几滴食用色素以获得正确的颜色。

提示

如果您没有万圣节糖果洒，您也可以使用碎硬糖来覆盖焦糖苹果。只需将硬糖放在烤盘上的两张羊皮纸之间，然后用小锤子将糖果敲成小块即可。然后，将焦糖苹果压入压碎的硬糖中。

将糖苹果放入密封容器中，然后放入冰箱中放置至少 30 分钟，然后再享用这款有趣的万圣节甜点。

6. 打造桑德森姐妹的标志性发型

这部电影的粉丝会立即认出姐妹俩标志性的发型。将莎拉的发型画在黄色卡纸上，将威妮弗雷德的发型画在橙色卡纸上，将玛丽的发型画在紫色卡纸上。剪下头发，然后用胶点或胶带将纸头发粘在木棍上。将莎拉的黄色头发放在紫色覆盖的焦糖苹果上。威妮弗雷德的橙色头发放在绿色的焦糖苹果上，玛丽的头发放在红色的糖苹果上。

把你的孩子锁起来——是的，塞勒姆，他们回来了！

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