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记者 李培乐 通讯员 王慧慧

为督促辖区内食品经营者严格落实食品安全义务，有效消除食品安全风险隐患，降低食品安全事故发生率，确保平阴县人民饮食安全，近日，济南市平阴县市场监督管理局开展辖区内经营业户过期食品专项检查。

本次检查以购进的食品、食品原料等为检查重点，查看经营业户是否履行了进货查验制度并如实填写进货查验台账，是否存在来源不明的食品、食品原料，是否经营超过保质期、腐败变质、标签标识不规范食品等的行为。

同时检查人员要求食品经营业户要认真开展食品安全自查，牢固树立食品安全第一责任人意识，严格落实索证索票和销售台账制度，不购进、不销售过期食品，若存在临期食品可在经营场所内设置临期食品区并加贴醒目标签。

下一步，平阴县市场监督管理局将继续加大监管力度，积极履行食品安全监管职责，督促餐饮业户落实食品安全主体责任，提高餐饮业户的食品安全意识，切实保障该县人民群众的饮食安全。

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