年产值达4.2亿元 小辣椒大产业

2023-08-17 21:27:57 来源: 腾讯网


(资料图片仅供参考)

二荆条辣椒基地。蒲南平 摄

南充新闻网讯(李同周 蒲南平)眼下正是辣椒收获的时节,行走在西充各个辣椒种植基地,到处是一片热火朝天的丰收景象。

近日,在西充县大全镇的“二荆条”辣椒产业基地,辣椒地一片连着一片,火红的辣椒挂满枝头,十多名工人正在采摘辣椒。该基地负责人何志奎介绍,基地种植“二荆条”辣椒500多亩,年产量500多吨,产值达100多万元。

“我们来基地干活,一年有1万多元收入。”村民鲜云华一边摘着辣椒,一边说。每到采收季节,像她这样受雇到基地务工的村民最多时达100多人。种植辣椒不仅为种植户带来可观的收入,同时也给周边村民提供了就近就业的机会,让大家实现了照顾家庭和务工增收“两不误”。

为推动乡村产业振兴,在政府引导下,该县成立了一批“二荆条”辣椒种植专业合作社,采取“公司+农户”“公司+农村专业合作社+农户”等模式,带动群众规模化种植“二荆条”辣椒,实现增收致富。截至目前,该县已在莲池、太平、大全、仙林、古楼等10多个乡镇建成“二荆条”辣椒产业基地5.6万亩,成立辣椒种植专业合作社40多个,年产值达4.2亿元。

“湿辣椒1公斤5元,干辣椒1公斤56元,通过加工后的普通剁椒一瓶18元,礼品辣椒一盒130元。我们一年要加工二荆条辣椒500多吨,产值达600多万元。”西充县永康生态辣椒农民专业合作社理事长斯猛说,经过精深加工,二荆条辣椒被制成泡椒、剁椒、辣椒酱等系列产品,摆上了超市货架,成为抢手货。

通过精深加工,二荆条辣椒的价值不仅获得极大提升,还延伸了产业链条。据了解,近年来,在西充县政府积极招引之下,四川省老庄味业食品有限公司、遍地红辣椒开发有限公司等一批辣椒加工企业纷纷落户西充,建设加工厂,二荆条辣椒被加工成油辣椒、泡椒、豆瓣酱、剁椒、辣椒酱等系列产品,销往全国各地。

“我们从2012年开始,在西充县多扶镇建起了加工基地。”四川省老庄味业食品有限公司相关负责人介绍,该基地占地1100亩,有可一次性晒2万吨豆瓣酱的晾晒基地,年产值可达4000多万元。如今,该基地拿下了川渝地区火锅店,以及郫县豆瓣、乌江榨菜等厂家的辣椒、榨菜订单,让西充二荆条辣椒的附加值大大提升。

如今,小辣椒在该县已演变为集种植、加工、销售于一体的大产业,兴了产业、富了农民、美了家乡。

标签:

[责任编辑:]

最近更新